Gastronomía bilbaína

Se acerca La Navidad a Bilbao

2011-11-23T05:31:00.000-08:00

Estamos a un mes del comienzo de estas fechas tan entrañables, y nosotros seguimos pensando en cómo haceros la vida más fácil. Por eso os presentamos nuestros Menús de Navidad, que hemos confeccionado con el cariño que os mereceis.

Así que ya sabeis, si quereis acercaros por nuestro restaurante en el centro de Bilbao y despreocuparos, nosotros os hacemos la cena y si os apetece cenar en casa, tenemos servicio a domicilio el día de Navidad y Nochevieja.

Planes para pasar el día 12 de Octubre en Bilbao

2011-10-10T08:27:00.000-07:00

Se acerca el día 12 de Octubre, y muchas veces nos preguntamos qué hacer en esos días de fiesta. Nosotros os proponemos varios planes para ese día.

1. De visita por la Alhóndiga: para ese día, tienen programadas varias actividades. Exposición de objetos imposibles, una Master Class de Yoga y la proyección de dos pelis en la Zinemateka.

2. El museo del Athletic: si eres un aficionado, forofo de los leones de San Mamés, tienes la ocasión de acercarte a la catedral y pasar un buen rato.

3. Visita el mundo marinero. El museo marítimo de Bilbao te invita recorrer sus instalaciones, para conocer la historia de nuestra villa.

4. De pintxos por García Rivero, degustando la cocina en miniatura.

Y bueno, después de todo esto, os invitamos a nuestro restaurante en pleno centro de Bilbao, el restaurante Farketa56. Ideal para poner un broche a esta jornada de asueto.

¿Por qué elegimos Rodriguez Arias como ubicación del Restaurante Farketa 56?

2011-10-03T08:45:00.000-07:00

Queríamos que el restaurante fuera un referente en Bilbao, que pudiera estar al alcance de todos los bílbaínos y bilbaínas. Estuvimos dándole muchas vueltas, visitando varias lonjas y al final nos decidimos por nuestra actual ubicación.

Aquello ocurrió en 1982, el año de los mundiales de fútbol en España, y Bilbao fue una de las sedes en las que se jugaron varios partidos.

La Feria de Muestras de Bilbao junto con La Catedral "San Mamés", estaban a un paso una de otra, y no podía faltar el Farketa, fundado por Javi Farketa, que tenía ya una saga de restaurantes en el Botxo.

Os presentamos como curiosidad de dónde viene el nombre de la calle Rodriguez Arias:

El gaditano Rafael Rodriguez Arias ministro de Marina durante la regencia de María Cristina de Habsburgo, encargó a los astilleros de Bilbao la construcción de tres cruceros para la Armada española: Infanta María Teresa, Almirante Oquendo y Vizcaya. En compensación a su gran contribución a Bilbao, le fue asignado su nombre a una de las calles del Ensanche bilbaíno.

En este enlace vais a poder leer un artículo del períodico Bilbao sobre nuestra calle.

Artículo en Períodico Bilbao

Historia FARKETA 56

2011-09-28T11:37:00.000-07:00

Farketa 56. Restaurante de Bilbao
Se implanto en el Bilbao de la década de los ochenta extendiéndose por los principales barrios de la ciudad.

Con unos valores muy definidos y unos objetivos muy claros la saga marca tendencias dentro de la cocina Bizkaia, es tal que pasa a darse a conocer en Madrid en diversos locales de lujo.

A lo largo de todos estos años el Farketa 56 ha sido una gran escuela para muchos grandes cocineros. A día de hoy trabajamos superándonos día a día, atendiendo las necesidades de nuestros clientes, siempre sin olvidar los orígenes de esta tradicional familia en Bilbao.